Всесвітній день навколишнього середовища: IISR в Індорі розвиває їстівний білок ‘katori’

Всесвітній день навколишнього середовища: IISR в Індорі розвиває їстівний білок ‘katori’

Їстівна миска | представницький малюнок Індор, Джун 5 (PTI) Індійський інститут досліджень сої (IISR) в Індорі Мадх’я-Прадеш розробив “багаті білками катори” або миску, яка може захистити навколишнє середовище, а також перевірити недоїдання серед дітей з обмеженими можливостями, заявив вчений у неділю. Цей їстівний “каторі” виготовляється з борошна сої, пшениці, джоуар, рагі та граму і на смак, як печиво, розповів ПТІ д-р Маной Шрівастава, головний вчений IISR. Мало того, що цю миску можна використовувати для зберігання харчових продуктів, але її також можна їсти.